Jag vet inte om det finns så mycket godare än nygräddade tekakor. Sådär varma, ljuvliga helt underbara att stoppa i munnen. Hela hemmet fylls med doften av nybakat. Ungarna hade sina vänner här idag och vi passade på att äta mellanmål innan det blev utelek.  

Dessa kakor är lätta att svänga ihop och gräddas i 6-8 minuter i 225-250 grader.

Här följer receptet 

1 pkt jäst

5 dl havredryck

1 dl rapsolja

1 tsk salt 

2 msk sirap

10-12 dl vetemjöl 

Värm drycken fingervarmt. Lös upp jästen med lite av den fingervarma vätskan. Häll i resterande i utbildningen.. Blanda de torra ingredienserna med varandra men spår någon dl av mjölet. Tillsätt oljan och sirapen i jästblandningen. Häll i de torra ingredienserna och rör om tills degen släpper från kanterna. Låt jäsa under du ca 20 minuter. När degen jäst lägg ut den på ett bakbord. Knåda lite lätt in det resterande av mjölet. Dela upp i mindre bitar och rulla till små bollar. Platta ut och lägg på plåt täckt med bakplåtspapper. Nagga med en gaffel. Låt jäsa 5 minuter till. Platta till dem något igen innan plåten skjutsas in i ugnen. Grädda mitt i ugnen i 6-8 minuter eller tills de fått fin färg.

 

 

En härlig dag denna jullovs onsdag.

Önskar er en god fortsättning 🤗❤😍

Ingela